Cosa vedere in Cile: i luoghi più belli e i percorsi più incredibili

Esiste un paese che – solo in lunghezza – misura circa 4300 km. e se vuoi scoprirlo, faresti bene a iniziare a chiederti cosa vedere in Cile. Sì perché, come puoi immaginare, qui le distanze da coprire possono essere davvero importanti, quindi devi organizzare il tuo viaggio al meglio.
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Abbracciato dall’oceano e dalle Ande, in questa lunga lingua di terra convivono il deserto più arido del mondo e ghiacciai millenari: le cose da vedere in Cile renderanno il tuo viaggio un’esperienza paesaggistica e culturale irripetibile.

Cosa vedere in Cile: luoghi e percorsi imperdibili

Città, paesaggi da cartolina e natura incontaminata: il Cile è tutto da fotografare e scoprire. Che tu decida di visitare solo questa nazione o di regalarti un tour di Cile, Patagonia e Buenos Aires, qui ci sono diverse tappe che non possono davvero mancare. Noi abbiamo selezionato per te le mete da visitare assolutamente:

• Santiago del Cile
  Dove grattacieli e palazzi coloniali si intrecciano in una danza urbana conturbante, mentre ai loro piedi si svolgono mercati e si animano le piazze.
  
• Valparaíso
  Si riconosce subito grazie alle file di case colorate affacciate sul Pacifico, all’arte di strada e alle funicolari che promettono di accompagnarti in un mondo sospeso tra cielo e oceano.
  
• Isla Negra
  Più che un’isola, è il rifugio poetico di Pablo Neruda, un luogo che sembra scritto in versi.
  
• Isla Magdalena e Isla Marta
  Alla Magdalena potrai osservare da vicino i pinguini magellanici, mentre alla Marta i leoni marini e diversi uccelli. E durante il viaggio in mare potresti incontrare delfini e balene.
  
• Punta Arenas
  La porta della Patagonia, la città battuta dal vento che racconta storie di esploratori e pionieri.
  
• Parco Nazionale Torres del Paine
  Qui la natura ha deciso di fare la diva, regalando scenari che sembrano dipinti. Torres del Paine è da togliere il fiato, non inserirlo nella lista su cosa vedere in Cile sarebbe un errore imperdonabile.
  
• San Pedro de Atacama, il Salar e il Deserto di Atacama
  Se Marte avesse un angolo di paradiso, sarebbe come il Deserto di Atacama, che fiorisce inaspettatamente in pieno inverno.
  
• Geyser del Tatio
  A 4.321 metri di altitudine, i suoi potenti getti di vapore emergono da pozze di acqua bollente e raggiungono anche i 6 metri d’altezza.

Quando andare in Cile: stagione, temperature e clima ideali per viaggiare

Questo paese è lungo, stretto e ha un clima imprevedibile, proprio come un viaggio senza itinerario fisso. In più, se ti chiedi quando andare in Cile, sappi che la risposta dipende da cosa cerchi e cosa desideri visitare.

Durante l’estate australe, tra dicembre e febbraio, ti consigliamo di visitare Patagonia e Terra del Fuoco. L’autunno, tra marzo e maggio, è invece il periodo perfetto per esplorare la regione vinicola Valle di Casablanca durante la vendemmia e osservare i suoi colori aranciati della stagione.
In inverno, tra giugno e agosto, è possibile sciare sulle Ande ma anche osservare un miracolo naturale: la fioritura del deserto più arido del mondo (quello di Atacama, come dicevamo).
Nei mesi che vanno da settembre e novembre il Cile si risveglia sotto i raggi primaverili del sole e questo è il momento ideale per esplorare il Nord e il deserto.

Cosa vedere a Santiago del Cile: le 10 attrazioni che devi assolutamente visitare

Chiunque visiti il Cile, dalla Patagonia ad Atacama passa almeno una volta da Santiago del Cile, una di quelle città che ti entra nel sangue. È come una playlist perfetta: ha i grandi classici che devi assolutamente vedere e le perle underground che ti fanno innamorare. Ecco la nostra top 10 di cosa vedere a Santiago del Cile:

1. Plaza de Armas
   È come il salotto buono della città, ma di quelli dove puoi anche rilassarti con i piedi sul divano. Qui la storia coloniale fa l’occhiolino alla modernità: la Cattedrale che ti guarderà dall’alto, il Museo Histórico Nacional ti racconterà le sue storie e gli artisti di strada trasformeranno la piazza in un teatro a cielo aperto.
   
2. Cerro San Cristóbal
   Dal Parque Metropolitano puoi salire in cima come preferisci: a piedi per i più tosti, in bici per gli sportivi o in funicolare per i saggi. Lassù, oltre al Santuario dell’Immacolata Concezione, troverai un panorama che ti farà venire voglia di mettere radici.
   
3. Barrio Bellavista
   È il quartiere che non dorme mai, quello dove anche i muri parlano (attraverso murales pazzeschi) e dove puoi trovare, affiancati amabilmente, ristorantini fusion e trattorie “della nonna cilena”. Se poi ami la movida, qui è il posto dove fare festa fino al mattino.
   
4. La Chascona
   È una casa-museo o è stata il parco giochi personale di Pablo Neruda? Entrambe le cose. Immagina un luogo in cui dietro ogni oggetto c’è una storia interessante e dove i marinai potrebbero sentirsi a casa (sì, era fissato con il mare).
   
5. Mercado Central
   Questo è il tempio del pesce fresco, qui potrai assaggiare specialità che ti faranno leccare i baffi (anche se non li hai). Il chupe de mariscos? Una coccola in forma di zuppa.
   
6. Museo de la Memoria y los Derechos Humanos
   Se vuoi scoprire di più sugli anni bui della dittatura di Pinochet, devi visitare questo museo. Non sarà una visita facile, ma si tratta di una storia importante da ricordare e da cui trarre insegnamento.
   
7. Palacio de La Moneda
   Il palazzo presidenziale sembra uscito da un film in costume, ma è più vero che mai. Assistere al cambio della guardia vale la sveglia presto.
   
8. Sky Costanera
   Il grattacielo più alto del Sudamerica, praticamente il punto selfie perfetto di Santiago. Al tramonto? Ancora meglio. È come essere su un aereo, ma con un cocktail in mano.
   
9. Parque Bicentenario
   Arriva sempre un momento in cui si ha bisogno di un rifugio zen. A Santiago del Cile, quel luogo è il Parque Bicentenario, dove avrai anche la compagnia dei cigni neri a testa nera.
   
10. Museo Nacional de Bellas Artes
    Un edificio che è già un’opera d’arte di suo, pieno di altre opere d’arte. Meta ideale per fare il pieno di cultura.

Cosa mangiare in Cile: i piatti da non perdere

I viaggiatori sanno che un paese si conosce solo se si scoprono anche i suoi sapori. E se ti stai chiedendo cosa si mangia in Cile, qui troverai piatti di mare e di montagna, tutti impreziositi da una grande tradizione culinaria.
Durante il tuo viaggio devi provare:

• Empanadas de pino
  Un abbraccio di pasta dorata avvolge carne, cipolle e… sorprese (dipende dalla ricetta).
  
• Ceviche
  Il mare nel piatto, fresco e piccante al punto giusto. Gustare il ceviche è come essere baciati dall’oceano profumato di lime e pepe.
  
• Pastel de choclo
  Una torta salata che può decisamente essere definita “comfort food”. Qui il mais dolce si unisce a un ripieno gustoso di carne, verdure e quel che pare allo chef.
  
• Asado Patagónico
  La regina delle grigliate: la carne diventa una poesia di sapori durante la lenta cottura.
  
• Curanto
  Come definire il Curanto? Un banchetto marino cotto sottoterra che mescola frutti di mare e carne.

Quando andare in Cile e Patagonia?

Se il tuo sogno è esplorare la Patagonia cilena, devi sapere quando andare in Cile ma anche quando andare in Patagonia. È presto detto: il periodo migliore è tra novembre e marzo, quando il clima è più mite e le giornate sono più lunghe.

Che tu sia un amante della natura selvaggia, un esploratore urbano o un cacciatore di sapori autentici, questa terra ti incanterà. Porta con te l’elenco di cosa vedere in Cile e parti con Boscolo per un viaggio indimenticabile.