Olanda

Tappa insostituibile di ogni viaggio in Olanda è Amsterdam: circondata dall’acqua e dotata di un elaborato sistema di canali, ha una luce tutta sua e un vasto panorama artistico e culturale, decisamente all'avanguardia. Anche i paesaggi sapranno sorprendervi. Come a Kinderdijk un piccolo villaggio vicino a Rotterdam dove ci sono ben diciannove mulini costruiti nel 1740, che potrete vedere in funzione, tutti contemporaneamente, a luglio e ad agosto. Ma non solo. Il richiamo della natura è forte anche sull'isola di Texel, un paradiso di quiete nordica, dove tutto è pace e silenzio.

Semplice e calorica, la cucina olandese è frutto dell'influenza delle tradizioni indonesiane, surinamesi e antillane con cui il Paese è entrato in contatto durante il suo passato coloniale. Mentre tra i primi piatti hanno molto successo le zuppe di verdura, i secondi sono prevalentemente di pesce che viene cotto al vapore, fritto, oppure affumicato e servito con contorni di verdure. Anche la carne è molto apprezzata e sulle tavole olandesi è possibile trovare salsicce, crocchette di manzo e polpette. Un menzione per i dolci tradizionali come i poffertjes o lo stroopwafel.

La primavera è sicuramente la stagione migliore per viaggiare in Olanda, perché il Paese regala un'esplosione di colori e le temperature miti rendono la visita delle città storiche un'esperienza piacevole. È consigliabile un tour anche in estate poiché il clima non è particolarmente caldo. Meglio evitare di visitare l'Olanda sia nei mesi invernali, a causa delle rigide temperature, sia in quelli autunnali caratterizzati da continue piogge che potrebbero costringervi a cambiare giornalmente i vostri piani.

La caratteristica costante dell'Olanda è il vento. Perciò mai dimenticare un giubbino pesante o un anti-vento per proteggersi. In primavera ed estate Amsterdam regala giornate paradisiache che possono sfiorare anche i trenta gradi, ma la situazione può variare velocemente. È importante quindi vestirsi a strati perché l'escursione termica è frequente dal giorno alla notte: mettete in valigia qualche capo caldo, anche nella bella stagione. Non scordate scarpe comode per le escursioni, oltre a cappelli e sciarpe leggere.

I negozi islandesi sono aperti dalle 9:00 alle 18:00, dal lunedì al venerdì, mentre il sabato è prevista una chiusura anticipata tra le 14.00 e le 16.00. L'orario continuato è garantito da alcuni supermercati che sono soliti essere aperti fino alle ore 23:00 dal lunedì alla domenica.

Il 112 è il numero utile islandese che è possibile chiamare in caso di necessità, sia per chiamare l'ambulanza sia per richiedere l'intervento della Polizia e dei Vigili del Fuoco.

Per viaggiare in Olanda, se si è cittadini dell’Unione Europea, è sufficiente uno di questi due documenti: passaporto o carta d’identità. I documenti devono avere una validità residua superiore al periodo di permanenza.