Breslavia

Una vacanza a Breslavia inizia dalla Città Vecchia di Breslavia. Partite dalla piazza del mercato (Rynek) sulla quale si affaccia il Municipio e le due case di Hansel e Gretel collegate tra loro da un arco barocco. Fuori dalla Città Vecchia c’è il Panorama di Raclawice, un grandissimo dipinto esposto in un edificio cilindrico con elementi tridimensionali, suoni e luci. Il quartiere dell’Università è caratterizzato dall’edificio rococò. L’isola sul fiume Odra ospita la Cattedrale di San Giovanni Battista. Da non perdere il Museo Nazionale e il Museo dell’Architettura.

Il momento migliore per viaggiare a Breslavia è certamente la fine della primavera e l’estate. Maggio, giugno, luglio, agosto e settembre sono mesi molto gradevoli. In questo periodo le temperature sono miti, le giornate spesso soleggiate, l’ideale per andare alla scoperta della città, delle sue mille architetture e dei suoi meravigliosi musei. Gli inverni sono molto freddi, spesso ventosi. Durante l'anno, la temperatura in genere va da -4 °C a 25 °C.

A Breslavia potrete gustare una grande varietà di zuppe preparate con ingredienti diversi. Le zuppe rappresentano il tipico primo piatto del Paese. Come secondo potrete scegliere tra tanti tipi di carne: soprattutto quella di maiale, di pollo e di manzo. Provate gli spiedini tipici, i szaszlyk o gli involtini di manzo, gli roladki wolowe, al loro interno troverete cetriolo sottaceto, pezzi di carota, una fetta di bacon e mostarda. Con il manzo si prepara anche un ottimo gulasch.

Sono quasi tutti dedicati alla musica i più importanti eventi di Breslavia. In marzo/aprile le note del jazz animano la città durante il Jazz on the Odra, mentre in maggio c’è l’evento dedicato alla musica contemporanea: Musica Polonica Nova. In giugno è la musica da camera a essere protagonista durante le Serate dell’Arsenale, mentre in settembre c’è il Wratislavia Cantans, festival di musica e belle arti. Sempre in settembre c’è la maratona cittadina.

A Breslavia c’è una sala eventi che è stata inserita nella lista dei patrimoni dell’umanità. È un luogo grandioso e spettacolare che vale la pena vedere. Si tratta de La Sala del Centenario, in polacco Hala Stulecia. Una costruzione progettata dall’architetto avanguardista Max Berg e completata nel 1913. Questo immenso edificio può ospitare fino a diecimila visitatori ed è decorato con una cupola alta ventitré metri. La Sala del Centenario rappresenta un esempio unico nella storia per l’utilizzo del cemento armato.