Bulgaria

I viaggi organizzati in Bulgaria uniscono antiche città storiche a una natura meravigliosa. Il viaggio inizia da Sofia che, fra chiese e cattedrali, e un’intensa vita notturna, mostra il fascino di una città dall’allure tutto particolare. E poi c’è Plovdiv per gli amanti dell’arte, considerata la “Firenze della Bulgaria”. Imperdibili sono anche Nessebar e la bella Rila che, con il suo monastero, è la summa della storia e dello splendore dell’intera nazione.

La cucina bulgara è basata sulle verdure come cavoli, cetrioli e finocchi, ma anche pomodori e melanzane. Le insalate, tra cui una delle più note è la shopska, vengono condite con ortaggi, uova, legumi, yogurt e pesce, e sono il piatto tipico per eccellenza. Non mancano poi differenti varietà di zuppe saporite e i piatti a base di carne, gran parte dei quali sono riccamente insaporiti con condimenti piccanti come i peperoni e il pepe nero. Da provare il dolcissimo sapore dei dessert, come il baklava, preparati con l'utilizzo di sciroppi.

Grazie al clima mite è possibile viaggiare in Bulgaria sia nei mesi primaverili, sia in quelli autunnali. Questi sono i periodi migliori per visitarla, soprattutto se si desidera ammirare le città di pianura, che durante la stagione estiva sono invece caratterizzate da temperature torride. La Bulgaria diventa una piacevole meta estiva se si desidera rilassarsi sulle spiagge. L’inverno non è consigliato perché caratterizzato da temperature rigide.

Se sceglierete di trascorrere le vostre vacanze in Bulgaria in primavera e in estate scegliete vestiti leggeri e maglie a maniche corte, ma non scordate qualche pantalone lungo, una giacca leggera o felpa per la sera. L’ombrello sarà sempre indispensabile per le piogge estive. Se invece visiterete la Bulgaria d’inverno portate con voi abiti caldi: maglione o pile, piumino, berretto, guanti e sciarpa, impermeabile o ombrello.

I negozi bulgari sono normalmente aperti dalle 09.00 alle 19.00, dal lunedì al venerdì, mentre durante i giorni festivi l'orario di chiusura è anticipato alle 13.00. I ristoranti, invece, sono generalmente aperti dalle 11.00 alle 23.00, mentre è da segnalare che molti musei sono soliti chiudere per un paio di giorni durante la settimana.

I numeri utili bulgari che è possibile chiamare durante un viaggio in Bulgaria sono: 150 per contattare il Pronto Soccorso; 166 per contattare la polizia; 160 per contattare i vigili del fuoco. Da segnalare la possibilità di chiamare il 112, numero unico di emergenza.

La Bulgaria è un Paese sicuro. Come per tutti i Paesi Europei è sufficiente adottare le normali regole di buon senso per trascorrere una vacanza in totale serenità e spensieratezza. Ad esempio nelle grandi città evitate di uscire, soprattutto la sera, in zone periferiche e poco frequentate.