Lazio

Fatevi sorprendere da una vacanza, un viaggio o un tour organizzato nel Lazio Boscolo grazie a itinerari nuovi e ancora poco conosciuti. La Tuscia con i suoi piccoli borghi saprà regalarvi emozioni indimenticabili. Nella zona di Viterbo si trova il Lago di Bolsena di origine vulcanica, dove gli scenari naturali si fondono con la storia etrusca di questi luoghi. Ma il Lazio è anche una regione lussureggiante di riserve naturali e mari cristallini come il Parco Nazionale del Circeo e l’isola di Ponza.

Le vacanze nel Lazio sono anche un viaggio nei suoi sapori. Come prima cosa provate tutti i primi della regione, uno al giorno! La carbonara, l’amatriciana, la cacio e pepe, la gricia, gli gnocchi alla romana… c’è solo l’imbarazzo della scelta. Buonissimi anche i famosissimi carciofi alla romana, i carciofi alla giudia, i fiori di zucca e le puntarelle con le alici. Spostandoci sulla costa è il pesce a trionfare, con tantissimi ottimi primi e il succulento baccalà in guazzetto, da ordinare possibilmente vista mare.

C’è sempre un motivo per godersi le vacanze e i tour organizzati nel Lazio, in qualsiasi periodo dell’anno. È una regione che si racconta in tutte le stagioni. Il sole splende quasi sempre, anche durante l’inverno. Di sicuro la primavera con il suo clima mite è perfetta per passeggiare tra le vie delle città, mentre l’estate è l’ideale per immergersi nella luce delle località balneari della costa e anche per godere dell’interno della regione.

Quando sei in viaggio nel Lazio, devi sapere che gli eventi iniziano da Roma. Da segnalare a Roma la Befana a Piazza Navona e il 29 giugno la festa dei Santi Pietro e Paolo; a metà luglio la Festa de’ Noantri con le processioni lungo le vie di Trastevere; il 5 agosto la Madonna della Neve a Santa Maria Maggiore che ricorda la leggenda della miracolosa nevicata estiva. Nel resto del Lazio, ogni paese ha un calendario di sagre e feste popolari, quasi sempre legate ai periodi del raccolto delle materie prime della cucina oppure alle feste religiose. La più importante è l’antica Sagra dell’Uva di Marino, ogni prima domenica di ottobre.

Ancor prima che venisse fondata Roma, il territorio che oggi conosciamo come Lazio era chiamato Latium, dai suoi abitanti latini. Secondo un'interpretazione, l’origine sarebbe latina, dal termine latus, ovvero "esteso", ad indicare il suo territorio pianeggiante in contrasto con l'andamento collinare e montuoso dell'Italia centrale. Con l'ordinamento di Augusto nell'epoca romana la Regione insieme alla Campania andò a formare la Regio Latinum et Campania.