Piemonte

Una vacanza in Piemonte è la scelta ideale per chi vuole unire le bellezze della natura e della vita all'aria aperta con la scoperta del patrimonio storico e culturale. A Torino è d'obbligo una al Museo Egizio e al Museo del Cinema ma anche una passeggiata alla scoperta delle sue eleganti piazze. Le Langhe e i territori del Roero e del Monferrato sono ideali per unire alla bellezza dei paesaggi un tuffo nei sapori piemontesi; le tradizioni rurali vanno scoperte nelle risaie tra Novara e Vercelli, mentre le Isole Borromee vi aspettano con tutta la loro aristocratica grazia.

Viaggiare in Piemonte significa anche assaggiare una delle materie prime più coltivate qui: il riso. I risotti, tra cui la panissa piemontese (con fagioli e salame) sono sicuramente i piatti principali di questa cucina, che però gode della presenza di alcune materie prime davvero speciali che la definiscono in modo netto. Il primo è il tartufo da provare ad Alba e dintorni, e il secondo la nocciola dolce e gentile tipica delle Langhe e base per molte preparazioni. Non perdetevi il vino: Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, solo per citarne alcuni, da accompagnare con un tagliere di salumi e formaggi.

I periodi migliori per una vacanza in Piemonte sono la primavera e l'inizio dell'estate, per trovare un clima prevalentemente soleggiato e giornate piacevoli per stare all'aria aperta. L'inverno può essere rigido ma non impedisce di certo la possibilità di visitare le Regione. L'autunno è il periodo più indicato per visitare Langhe e Roero, perché è il periodo della vendemmia e quello in cui è più facile trovare e gustare il tartufo.

Gli eventi in Piemonte sono tanti e tutti interessanti. Tra di essi ce ne sono due particolar-mente degni di nota: il primo è la fiera internazionale del tartufo di Alba, un evento di fama mondiale che attrae gli amanti del tartufo da ogni angolo del mondo. La fiera propone tanti eventi correlati, tra degustazioni, showcooking, incontri con esperti e molto altro. Un altro evento imperdibile è il Carnevale d'Ivrea, unico e con una storia antica, che si caratterizza per un combattimento simbolico a colpi d'arance tra gli “aranceri” a piedi e i carri trainati dai cavalli.

La cultura Walser è uno dei segreti più interessanti del Piemonte. Nel XIII secolo queste popolazioni di origine germanica si stabilirono nelle regioni alpine del Piemonte portando con sé lingua e folklore, ma anche un'incredibile abilità nel costruire. Le loro case, infatti, sfruttano con sapienza la pietra e il legno, e sono in piedi ancora oggi, dando una particolare personalità ad alcuni paesi della Valsesia e non solo. Alcune comunità parlano ancora la lingua Walser a dimostrazione del fatto che questa comunità ha saputo preservare negli anni le proprie tradizioni.