Brasile

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A nord la selvaggia, profondamente india, Amazzonia con la sua foresta pluviale, la più vasta al mondo. Il nord-est con le spiagge più belle e più famose, dove più evidenti sono rimaste le tracce della cultura nera; il centro ovest rurale, ma che stupisce con le modernissime architetture della capitale Brasilia. E poi il sud delle pampas e della cultura gaucha, di Rio de Janeiro (con le incantevoli Ipanema e Copacabana), di São Paulo; il più grande complesso termale al mondo (Caldas Novas e Rio Quente) nell’entroterra e le monumentali cascate dell’Iguazù al confine con l’Argentina: tutto questo, e molto altro, si può incontrare in un esotico viaggio in Brasile.
Il quinto paese più grande al mondo, più grande perfino degli Stati Uniti, racchiude immense possibilità. Un tour in Brasile permette di vivere la bellezza, il calore, la gioia di un popolo: sensazioni che rimangono nel cuore.

Quando andare in Brasile? | Cosa mangiare in Brasile? | Cosa è bene sapere su lingua, religione, feste e usanze in Brasile? | Quali sono i numeri utili e di emergenza in Brasile? | Quali sono gli orari commerciali in Brasile?

Quando andare in Brasile?

Il periodo migliore per visitare il Brasile è senz'altro tra novembre e aprile, stagione asciutta, con sole e bassa umidità. Da dicembre a marzo, durante l’estate australe vera e propria, il tempo sarà perfetto per godersi le spiagge e il Carnevale, ma sarà anche il momento di punta per il turismo. A chi parte, invece, durante la nostra estate, le cascate dell’Iguazù riserveranno il loro volto migliore.

Cosa mangiare in Brasile?

La cucina brasiliana: un’origine portoghese mixata a elementi tropicali e più tardi agli ingredienti usati dagli schiavi africani. I piatti tipici brasiliani sono ricchi e variopinti, specchio di un profondo mosaico culturale. Fagioli, riso, farina di manioca, frutta tropicale ne sono gli ingredienti principali, non mancano, però, né il pesce freschissimo né le succulente carni. Nelle churrascarias bisognerà provare il rodizio de carne, spiedini dei più vari tagli di carne alla griglia. Una zuppa tipica è, invece, la canja de galinha, minestra a base di pollo e pezzi di prosciutto profumata con cipolla, maggiorana, prezzemolo, alloro, aglio, servita accanto a del riso bianco. Non bisogna dimenticare, infine, il piatto brasiliano più tipico e noto: la feijoada, a base di fagioli neri, carne secca e fresca.
Caldo com’è, il Brasile non scarseggia certo dei modi più dolci per calmare la sete: numerosi cocktail ormai internazionali hanno avuto origine in Brasile (la caipirinha, ad esempio), ma molto bevuti sono anche le vitaminas, frullati di frutta all’occorrenza arricchiti con latte condensato e cocco. Per quanto riguarda il café, se non potete rinunciare all’espresso italiano, sarà meglio richiederlo chiaramente, infatti il caffè in Brasile subisce un tipo di tostatura diversa a causa della quale risulta diverso da quello italiano.

Cosa è bene sapere su lingua, religione, feste e usanze in Brasile?

La lingua ufficiale è il portoghese, seppur con un accento e una cadenza diversi da quello parlato in Portogallo. La religione più praticata è il cattolicesimo.
In Brasile si festeggiano tutte le feste tipicamente cattoliche, ma certamente uno dei motivi per cui questa nazione è nota in tutto il mondo è il Carnevale, euforicamente celebrato in molte città dal giovedì grasso fino al mercoledì delle Ceneri con le bonecos, giganti maschere di cartapesta, come a Olinda o con i trios elètricos a Salvador, fino alla manifestazione regina del Carnevale brasiliano: l’enorme sfilata delle scuole di samba di Rio de Janeiro.

Quali sono i numeri utili e di emergenza in Brasile?

In caso di emergenza, i numeri utili da chiamare sono:
- 192 per l’ambulanza;
- 193 per i pompieri;
- 197 per la polizia civile;
- 198 per la polizia stradale statale;
- 021-5115112 per la polizia turistica a Rio.

Quali sono gli orari commerciali in Brasile?

Le banche nei giorni feriali sono aperte dalle 10.00 alle 16.30. Gli uffici postali sono aperti anche il sabato e fanno orari generalmente più ampi. Per quanto riguarda i negozi, rimangono aperti dalle 9.00 alle 19.00, mentre i centri commerciali dalle 10.00 alle 22.00. Alcune farmacie in città sono aperte anche 24h/24.