Brasile

Una vacanza in Brasile ha moltissimo da offrire. A nord la selvaggia Amazzonia con la sua foresta pluviale, la più vasta al mondo. Il nord-est con le sue bellissime spiagge, dove sono rimaste più evidenti le tracce della cultura nera; e ancora il centro ovest rurale, ma che stupisce con le modernissime architetture della capitale Brasilia. E poi il sud delle pampas e della cultura gaúcha di Rio de Janeiro, di São Paulo; il più grande complesso termale al mondo (Caldas Novas e Rio Quente) nell’entroterra e le monumentali cascate dell’Iguazù al confine con l’Argentina.

Il periodo migliore per viaggiare in Brasile è senz'altro tra novembre e aprile, stagione asciutta, con sole e bassa umidità. Da dicembre a marzo, durante l’estate australe vera e propria, il tempo sarà perfetto per godersi le spiagge e il Carnevale, ma sarà anche il momento di punta per il turismo. A chi parte, invece, durante la nostra estate, le cascate dell’Iguazù riserveranno il loro volto migliore.

I piatti tipici brasiliani sono ricchi e variopinti, specchio di un profondo mosaico culturale. Fagioli, riso, farina di manioca, frutta tropicale sono gli ingredienti principali, ma anche il pesce freschissimo e la carne. Nelle churrascarias provate il rodizio de carne, spiedini dei più vari tagli di carne alla griglia. Una zuppa tipica è, invece, la canja de galinha, minestra a base di pollo e pezzi di prosciutto servita accanto a del riso bianco. Non bisogna dimenticare, infine, il piatto brasiliano più tipico e noto: la feijoada, a base di fagioli neri, carne secca e fresca.

La valigia ideale per il Brasile prevede un abbigliamento leggero, informale, semplice. Il Paese è caldo ma piovoso quindi, oltre agli abiti estivi, ricordate di portare un giacca per la pioggia. In alcuni luoghi del Paese la sera può essere fresca quindi meglio mettere in valigia anche qualche capo pesante. A seconda della zona che sceglierete di visitare (zona amazzonica o zona costiera) scegliete l’abbigliamento adatto. Per la prima non dimenticare abiti e pantaloni lunghi e un impermeabile sportivo per le zone più umide. Per la seconda invece costumi, infradito e una buona crema solare.

In caso di emergenza, i numeri utili da chiamare sono: 192 per l’ambulanza; 193 per i pompieri; 197 per la polizia civile; 198 per la polizia stradale statale; 021-5115112 per la polizia turistica a Rio.

Le banche nei giorni feriali sono aperte dalle 10.00 alle 16.30. Gli uffici postali sono aperti anche il sabato e fanno orari generalmente più ampi. Per quanto riguarda i negozi, rimangono aperti dalle 9.00 alle 19.00, mentre i centri commerciali dalle 10.00 alle 22.00. Alcune farmacie in città sono aperte anche 24h/24.

Il Brasile è un Paese nel quale è necessario prestare qualche accorgimento in più rispetto ad altre destinazioni, soprattutto nelle grandi città. Nei centri urbani come Rio de Janeiro, Fortaleza o Recife è sconsigliato andare in giro in alcune zone da soli e in tarda serata e non è mai una cattiva abitudine tenere gli occhi aperti nelle zone affollate, dove potrebbero verificarsi borseggi e piccoli furti.