India

L’India è un Paese immenso e certamente è difficile poter definire una mappa precisa delle cose da vedere. Di sicuro ci sono alcuni luoghi imperdibili che non dovrebbero mancare in una vacanza in India: primo fra tutti il Taj Mahal, una delle Sette Meraviglie del Mondo. Fra le città da vedere assolutamente ci sono Udaipur, con il suo Palazzo del Lago, Varanasi con il suo carico mistico spirituale, Delhi, la capitale, con il suo fascino e la sua energia e Jaisalmer, la Città d’Oro. Tra le mete da non perdere ci sono anche Goa con le sue spiagge, i pendii di Darjeeling e lo stato di Kerala.

L'India ha sostanzialmente tre stagioni climatiche: l'estate, contraddistinta da caldo e afa, da aprile a giugno; la stagione dei monsoni, da giugno a settembre e infine l'inverno soleggiato da novembre a marzo. Il periodo perfetto per viaggiare in India dipende quindi dalla zona che si vuole visitare, tuttavia in generale il periodo migliore per una vacanza in India è certamente tra ottobre e marzo.

Le specialità indiane hanno sapori intensi e inconfondibili. Per citare alcuni tra i più deliziosi piatti che sono ormai famosi in tutto il mondo, non si può non nominare il pollo tikka masala: approdato in Occidente con il nome di pollo al curry, è una delle ricette tipiche indiane più famose a livello internazionale. Altro piatto a base di pollo conosciuto in tutto il mondo è il pollo tandoori, cotto nei tradizionali forni d'argilla. Per concludere i kati roll sono l'emblema dello street food indiano, delle focacce-piadine arrotolate e ripiene di agnello, verdure, spezie e salse.

A seconda del periodo nel quale visiterete l’India troverete climi differenti e, in base a questo, potrete decidere cosa sarà più utile portare in valigia. Di base però non dimenticate indumenti per climi afosi, ma anche per giornate di pioggia. Inoltre non dimenticate che l’India è un Paese religioso e ricco di templi, quindi portate delle sciarpe leggere per coprivi quando necessario. Soprattutto per camminare in città indispensabili un buon paio di scarpe da ginnastica. Non scordate un bel cappello e una crema solare per proteggervi dal sole.

Durante un viaggio in India, nel caso in cui ci si trovi in una situazione di emergenza o di bisogno è possibile contattare a seconda delle esigenze diversi numeri: 100 per mettersi in contatto con la Polizia, 102, 1298, 108, 112 sono i numeri utili per medici e Pronto Soccorso. Infine con il 101 si contattano i Vigili del Fuoco.

I negozi locali solitamente aprono alle 11:00 e chiudono tra le 20:00 e le 21:00. Negozi e attività private gestite nei centri commerciali di norma aprono prima, intorno alle 10:00, e chiudono verso le 22:00. Alcuni sono chiusi la domenica. La gran parte dei musei invece sono aperti dalle 10:00 alle 18:00.

L’India è un Paese sicuro, è sufficiente adottare le normali regole di buon senso per trascorrere una vacanza in totale serenità e spensieratezza. Ad esempio nelle grandi città evitate di uscire, soprattutto la sera, in zone periferiche e poco frequentate.