Nepal
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Nepal
Si dice Nepal e subito si pensa a montagne da scalare e trekking fra sentieri che portano alle nuvole. Un po' è vero, ma il Nepal ha tanti altri luoghi di interesse e buoni motivi per rendere indimenticabile un viaggio.
Prima di raggiungere le eterne vette dell’Himalaya infatti c’è da visitare la capitale Katmandu, uno scrigno della cultura buddista e induista. Fra siti patrimonio Unesco, monasteri e scorci mozzafiato, questa città è un assaggio imprescindibile di quanto di più esaltante si può incontrare durante un tour del Nepal.
Di certo un viaggio in Nepal offre un senso di libertà e avventura che pochi posti al mondo sanno offrire, un luogo dove viaggiare a pochi metri dal cielo e godere della libertà che solo la Natura ancora incontaminata sa ancora offrire.
Quando andare in Nepal?
Cosa mangiare in Nepal?
Il piatto nazionale è il bhat, una vellutata di lenticchie o fagioli molto speziata e accompagnata da riso e curry. Abbinato a piatti a base di carne può essere servito il pulao, un gustosissimo mix di riso fritto con verdure speziate con curcuma e cumino. Se si è alla ricerca di uno spuntino economico, lo street food locale offre una soluzione molto sostanziosa, il momo, dei ravioli di riso cotti al vapore o fritti, ripieni di carne di bue tibetano. Sempre dal saporito mondo dello street food arriva il maas ko bara, uno stufato molto piccate di carne di montone condito con curry.
Fra i dolci da provare assolutamente c’è il kheer, un budino composto da riso, frutta secca, cannella, latte e cardamomo accompagnato da una bevanda tipica come la aila, un distillato che ricorda la nostra grappa.
Cosa è bene sapere su lingua, religione, feste e usanze in Nepal?
Il Nepal è uno stato laico solo dal 2006, fino a quell’anno era l’unico stato al mondo ad avere l’Induismo come religione di stato. La religione induista è praticamente seguita dal 90% della popolazione, il restante 10% se lo dividono buddisti, musulmani e kiranti. Ma i confini fra le religioni non sono così netti: come spesso accade nell’est asiatico si registrano fenomeni di sincretismo religioso con crasi di fede fra induisti, buddisti e riti sciamanici.
La festa più importante cade in ottobre ed è il Dashain durante la quale vengono sacrificati numerosi animali. Per loro fortuna la situazione si inverte a novembre e durante il Tihar gli animali vengono onorati.
Quali sono i numeri utili e di emergenza in Nepal?
- 102 per chiamare l'ambulanza
- 100 per richiedere l'intervento della polizia
- 101 per contattare i vigili del fuoco