Emirati Arabi

Durante una vacanza negli Emirati Arabi sono due le tappe fondamentali: l’avveniristica Dubai e l'affascinante Abu Dhabi. Dubai ha location impareggiabili come l’altissimo grattacielo Burj Khalifa, il celebre Burj Al-Arab, caratterizzato dalla sua futuristica forma a vela e ancora il Dubai Mall, il più grande centro commerciale al mondo. Abu Dhabi ha un sapore più antico: la Moschea di Sheikh Zayed è sicuramente l’attrazione turistica più famosa; il Louvre è un’altra attrazione da non perdere; bellissima anche la fortezza di Qasr Al Hosn, l’edificio più antico della città.

I piatti principali della cucina saudita possono essere a base sia di carne che di pesce. Fra le specialità tipiche ci sono i deliziosi falafel e i tabbouleh. Il koshari è il re dei primi piatti, ossia pasta o riso conditi con sugo e legumi. Altri piatti tipici sono il riso allo zafferano speziato e l'hummus, una saporita crema di ceci condita con olio di semi di sesamo. Esistono poi i classici piatti unici, spesso preparati con la carne, come nel matchbous e nel fareed. Un piatto largamente apprezzato è il wara enab, un piatto di involtini di foglie di vite farciti con carne macinata e riso.

I mesi migliori per viaggiare negli Emirati Arabi sono: dicembre, gennaio e febbraio. Il periodo invernale rende sopportabile il caldo che caratterizza la penisola arabica, abbassando le temperature che in alcune giornate estive toccano i 50° alle massime di 24°-26° che accompagnano invece i mesi invernali. I mesi estivi sono molto caldi, con picchi di 48° sulle coste e di 50° nell'entroterra. Fortunatamente a Dubai gli edifici e i grattacieli sono dotati di aria condizionata esterna. Il mare è tendenzialmente caldo, per gli amanti della spiaggia i mesi consigliati sono marzo e novembre.

Preparate la vostra valigia per gli Emirati Arabi con abiti leggeri di tessuti naturali come il cotone o il lino. Ricordate di portare una buona crema solare e un cappello per proteggervi dal sole. In valigia non deve mancare qualche maglione a maniche lunghe, ricordate che a Dubai i centri commerciali, gli alberghi e addirittura le fermate dei bus sono muniti di aria condizionata. Quindi tenete sempre a portata di mano un indumento per limitare gli sbalzi di temperatura. Per le vostre escursioni nel deserto ricordate di portare scarponcini da trekking.

I negozi sono aperti dalle 8.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.30 tutti i giorni tranne il giovedì pomeriggio e il venerdì, che sono considerati fine settimana nel mondo islamico; diversi centri commerciali sono aperti, però, 7 giorni su 7. Durante il mese del Ramadan i negozi variano spesso orario, restando chiusi durante il giorno e aprendo un’ora o due dopo il tramonto, fino a tarda notte. Immancabile una visita ai musei, generalmente aperti tutti i giorni, dalle 10.00 alle 20.00.

Durante un viaggio negli Emirati Arabi, in caso di bisogno è possibile contattare il 999, numero unico operativo gratuito per le emergenze. Una volta specificato il nome e il tipo di problema, l'indirizzo e la gravità della situazione, l'ufficio contatterà l'organizzazione, la forza di polizia o l'ente di cui si ha bisogno.

Gli Emirati Arabi sono un Paese sicuro, è sufficiente adottare le normali regole di buon senso per trascorrere una vacanza in totale serenità e spensieratezza. Ad esempio nelle grandi città evitate di uscire, soprattutto la sera, in zone periferiche e poco frequentate.