Egitto

Egitto

Se si desidera andare alla scoperta di antiche civiltà, ma anche godere di viste mozzafiato e di un mare cristallino, un viaggio in Egitto è quello che si sta cercando.

Città ricche di vita e tradizioni, come la millenaria Alessandria o la vivace Il Cairo, il Museo Egizio dalle inestimabili collezioni, e una cultura che affascina per i misteri che si porta dietro. Se da un lato si tocca l'apice con le Piramide di Giza, dall’altro sa ammaliare con siti meno noti ma ancora più affascinanti.

Un tour in Egitto sa conquistare anche chi ama il relax: il deserto e il Mar Rosso sono luoghi perfetti in cui immergersi nella natura in ogni senso.

Quando andare in Egitto? | Cosa mangiare in Egitto? | Cosa è bene sapere su lingua, religione, feste e usanze in Egitto? | Quali sono i numeri utili e di emergenza in Egitto? | Quali sono gli orari commerciali in Egitto?

Quando andare in Egitto?

Alla luce della varietà del suo paesaggio e dell'estensione del suo territorio, non esiste un periodo definito per andare in Egitto. In ogni caso per questa terra vale un’equazione molto semplice: paesaggi diversi, diversi climi.

Se si desidera visitare la costa settentrionale, le città e i siti archeologici liberi dall’afa o dalle piogge invernali, comunque non consistenti, i mesi ideali sono marzo, aprile, ottobre e novembre.

Per le zone desertiche la stagione ideale è quella invernale in cui le temperature non superano i 20°.

Le coste orientali, invece, offrono il meglio di sé durante la stagione primaverile, quando le temperature non sono troppo elevate.

Cosa mangiare in Egitto?

Dici cucina egiziana, e subito si pensa alle spezie. I piatti egiziani ne sono ricchi! Zenzero, cumino, cardamomo, cannella e ancora semi di anice, peperoncino, chiodi di garofano, alloro: non mancano gli ingredienti con cui rendere i piatti prelibati.

È una cucina tipicamente mediterranea, povera di grassi e sente l’influenza di quella libanese, turca e palestinese. I piatti nazionali sono il ful medames e il kushari: il primo è una zuppa di fave mescolate ad aglio, olio e succo di limone, e si mangia accompagnata dal pane; il kushari è una sorta di pasta con pomodoro in cui vengono mischiati vari legumi, aglio, riso e cipolle caramellate. Solitamente a un antipasto, chiamato meze, segue un piatto unico che può essere a base di pesce e carne.
Per un pasto veloce ovviamente il kebab la fa da padrone ma sono presenti anche gustose alternative come lo shawerma, un panino a base di pollo arrotolato in una pita.

Un capitolo a sé lo occupano i dolci, un universo da scoprire. Gli imperdibili? L’halawa, il konafah e la basbousa. E infine il the e il caffè sono bevande nazionali, molto intense e da bere a tutte le ore del giorno.

Cosa è bene sapere su lingua, religione, feste e usanze in Egitto?

La lingua ufficiale dell’Egitto è l’arabo moderno, ma nella quotidianità si parla l’arabo egiziano. Il copto sopravvive solo nei riti religiosi. Discretamente diffusi, soprattutto in ambito commerciale, l’inglese e il francese.

Per quanto riguarda la religione, l’85% degli egiziani è di fede musulmana, il rimanente è cristiano copto. Come tutti i paesi di fede musulmana, il Ramadan è sicuramente la celebrazione più sentita, ma un posto particolare nei cuori degli egiziani lo occupa l’“Al Sham-Nassim” che alla lettera significa “annusare l’aria”: viene festeggiata sin dai tempi dei faraoni e simboleggia l’inizio della primavera in cui la terra raggiunge il suo massimo splendore. Cade solitamente il Lunedì di Pasqua e, come in Italia, è occasione per godersi una bella gita fuori porta.

Quali sono i numeri utili e di emergenza in Egitto?

Durante un viaggio in Egitto, in caso di bisogno è possibile comporre il 126 per contattare la Polizia per i Turisti.

Di seguito gli altri numeri utili:
- 123 per chiamare l'ambulanza
- 122 per richiedere l'intervento della polizia
- 180 per contattare i vigili del fuoco

Quali sono gli orari commerciali in Egitto?

La maggior parte dei negozi egiziani è aperta dalle 10.00 alle 20.00, dal lunedì al sabato, mentre è prevista la chiusura domenicale.

I ristoranti aprono e chiudono molto tardi. L'apertura è per le 12, la chiusura è in linea di massima verso mezzanotte, ma potrebbero essere aperti anche fino alle 2.00.

Le visite turistiche, in particolare per i siti archeologici, iniziano all'alba e si concludono al tramonto. Gli orari dei musei vanno dalle 9.00 alle 16.00.