Bosnia

Ci sono almeno due città che vale la pena vedere durante un viaggio in Bosnia. La prima è Sarajevo, città storica dalla vitalità ritrovata: multiculturale, multietnica e multireligiosa è l’anima autentica dei Balcani, dal vibrante spirito culturale. E poi c’è Jajce, una perla nascosta nel cuore della Bosnia-Erzegovina, tranquilla cittadina immersa nella quiete incontaminata, incastonata tra montagne, laghi e verdi vallate e custode di una ricca storia.

I mesi migliori per viaggiare in Bosnia sono quelli compresi tra maggio e settembre. I mesi di maggio, giugno e settembre sono ideali per esplorare le aree collinari e le pianure del Paese, così come per organizzare visite culturali nelle città, grazie alle temperature non eccessivamente calde. Per sopportare la calura estiva, potrebbe invece essere piacevole trascorrere delle giornate in una delle bellissime spiagge sabbiose, per rinfrescarsi con qualche tuffo in mare.

Gustosa rielaborazione delle tradizioni culinarie turche, greche e austriache, la cucina bosniaca vi farà scoprire un mondo di leccornie. Nelle vostre vacanze in Bosnia provate le gustosissime minestre e le pita, le torte salate sostanziose e ricche di ingredienti, preparate con carni, formaggi freschi oppure con verdure e ortaggi. Tra le bevande, oltre ai vini di produzione locale, la Bosnia è rinomata per i distillati di frutta.

In Bosnia il clima è continentale, quindi piovoso. Se si viaggia durante il periodo primaverile ed estivo, il consiglio è quello di mettere in valigia capi leggeri per il giorno e pesanti per la sera, perché la temperatura tende a scendere. Importante ricordare una giacca a vento, e se si visitano le zone montuose e si ha in programma di fare passeggiate un buon abbigliamento da trekking, una pila elettrica e un kit di primo soccorso.

L'orario di apertura dei negozi bosniaci, dal lunedì al venerdì, è generalmente previsto per le 09.00, mentre la chiusura è alle 18.00. Il sabato l'orario di chiusura è anticipato alle 13.00. Immancabile una sosta in uno dei tanti ristoranti per assaggiare i piatti tipici. Questi tendono a garantire l'orario continuato dalle 07.00 alle 23.00, ma prima delle 11.00 fanno solo servizio bar e non servono pasti.

I numeri utili bosniaci contattabili nei casi di bisogno: 124 per chiamare l’ambulanza; 123 per chiamare i vigili del fuoco; 122 per chiamare la polizia. È anche possibile chiamare il 112, numero unico di emergenza.

La Bosnia è un Paese sicuro. Come per tutti i Paesi Europei è sufficiente adottare le normali regole di buon senso per trascorrere una vacanza in totale serenità e spensieratezza. Ad esempio nelle grandi città evitate di uscire, soprattutto la sera, in zone periferiche e poco frequentate.