Tunisia

Un vacanza in Tunisia offre davvero tanto, e a voi non resterà che scegliere come costruire il vostro viaggio. Di certo la capitale Tunisi merita una visita approfondita con i suoi edifici moderni e la sua antica medina, che vanta sette secoli di storia. Non perdete la Grande Moschea, il Museo del Bardo e il Parco del Belvedere. Djerba, Hammamet e Monastir sono invece località di mare con acque cristalline e spiagge dedicate al relax. Per la storia e l'archeologia, oltre a Cartagine non perdete El Jem, con il suo imponente Anfiteatro Romano, e Kairouan, con le sue moschee e il Mausoleo del Barbiere.

Il clima della Tunisia è suddiviso tra un clima mediterraneo sulla costa e un clima desertico nelle zone interne e in quelle più meridionali. Per questo il periodo migliore per viaggiare in Tunisia è quello che va dalla primavera all’autunno, più di preciso da aprile a ottobre, mesi che offrono temperature piacevoli ovunque. I mesi di luglio e agosto invece sono particolarmente roventi, specie nelle zone interne e desertiche. Se viaggiate in questo periodo è meglio godersi il relax sulle coste.

La cucina tunisina accosta con raffinatezza legumi, frutta, spezie, carne e pesce, che troverete in abbondanza lungo la costa. Tra i piatti da assaggiare ci sono i must della tradizione magrebina come il Cous Cous (semola finemente macinata e cotta con carne, pesce, o verdure), la Harissa (salsa piccante a base di peperoncino, aglio, cumino e olio), la Tajine (carne o verdure cotte nella tipica pentola di terracotta), ma anche Harira (zuppa di legumi e carne) e Chakchouka (a base di peperoni e pomodori, o melanzane, cotte con salsa di pomodoro, prezzemolo, spezie e uova).

In Tunisia il clima è sempre piuttosto mite, quando non è davvero caldo, per questo vi sarà sufficiente portare con voi indumenti leggeri e scarpe comode per le escursioni archeologiche e in natura. Portate comunque con voi qualche indumento più pesante perché di notte l'escursione termica può farsi sentire. In inverno conviene mettere in valigia anche piumini e indumenti impermeabili.

I negozi sono aperti dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00 dal lunedì al sabato. Rimangono chiusi il venerdì pomeriggio e la domenica. I souk sono aperti dalle 9.00 alle 19.00 esclusa la domenica. Il venerdì c'è l'apertura facoltativa.

La Tunisia è uno degli stati nordafricani più tranquilli. Il turismo è fondamentale e la popolazione è accogliente nei confronti dei viaggiatori, mentre la polizia è presente nei principali luoghi di interesse. Tuttavia è bene tenere a mente le normali norme di buonsenso ed evitare di andare da soli in zone periferiche o troppo isolate e di mostrare in pubblico oggetti di valore o denaro.

Pronto Soccorso e ambulanza: 190 Protezione civile: 198 Polizia: 197