Udaipur

Durante una vacanza a Udaipur una tappa fondamentale è il City Palace: il palazzo reale, in marmo bianco e granito. Vicino al City Palace sorge il tempio induista Jagdish, il più importante di Udaipur, riccamente decorato da bassorilievi. Tra i laghi e i corsi d’acqua che circondano Udaipur il più grande e più noto è il Lago Pichola, sul quale affacciano i maggiori hotel e guesthouse. Lungo le sponde del lago si trovano molti ghat, le scalinate che permettono di accedere all’acqua. Poco lontano dalla città, su una collina, si trova il Monsoon Palace, sulle rive del lago Fateh Sagar.

Le festività in India sono moltissime, visitare Udaipur durante una delle tante celebrazioni induiste, come ad esempio Holi, la festa dei colori, o Diwali, il festival delle luci, non fa che arricchire il fascino di questa città. In aprile, per tre giorni, a Udaipur si tiene il Mewar Festival, considerato tra le più importanti tradizioni culturali di tutta l’India. Durante questo festival le donne sfilano in abiti riccamente decorati, portando in processione le statue degli dei, i negozi e i palazzi della città vengono abbelliti con luci e addobbi colorati e si festeggia con balli e canti.

Durante la vostra visita a Udaipur potrete gustare la classica cucina del Rajasthan, una delle più antiche dell’India. I piatti tipici da non perdere sono il baati churma, ovvero il pane tipico indiano cosparso di burro, salsa di lenticchie e chutney piccante a base di aglio; l’aloo gosht, ovvero lo stufato di montone e patate, e ancora il famosissimo pollo tandoori e i tikka, pezzi di carne marinata cotti al forno. I dolci sono deliziosi preparati principalmente con frutta secca e salse aromatizzate.

Il momento migliore per viaggiare a Udaipur parte da settembre e arriva fino a marzo. Durante questo periodo le temperature sono l’ideale per andare alla scoperta della città e godersi la magia dei suoi laghi. È possibile trascorrere una vacanza a Udaipur anche in pieno inverno, tenete conto però delle escursioni termiche tra il giorno e la notte. Ad aprile comincia l’estate e solitamente è molto calda. I monsoni invece sono presenti da luglio a settembre.

Karan Singh, il maharaja rajput di Udaipur, si fece costruire un castello in cima alla montagna per guardare dall’alto il meraviglioso panorama sul lago Pichola che, durante la stagione dei Monsoni, si accendeva grazie ai lampi e ai fulmini. Per godere, invece, delle sue bellissime concubine si fece costruire una reggia sull'acqua, lo Jag Mandir, una favola che fluttua nel lago. A guardia del suo giardino troverete ancora gli elefanti di pietra e alcuni servitori in carne ed ossa.