Varsavia

La prima cosa da vedere durante una vacanza a Varsavia è la Città Vecchia, ricostruita dopo la seconda guerra mondiale. Il suo edificio più famoso, simbolo della capitale, è il Castello Reale. Nella Città Vecchia si può raggiungere anche la piazza centrale oppure vedere la Cattedrale di San Giovanni. I palazzi della Capitale sono: il Palazzo del Belvedere, il Palazzo sull’Acqua e il Palazzo Wilanow che è rimasto intatto dopo il conflitto mondiale. Imperdibile il ghetto ebraico dove si trova la sinagoga Nozyk. Infine includete nell’itinerario anche il Palazzo della Cultura e della Scienza.

Un viaggio a Varsavia è anche l’occasione per provare la cucina tipica nei Bar mleczny, bar-latteria dove assaporare i piatti della tradizione senza spendere una cifra altissima. Potrete assaggiare i deliziosi pierogi (ravioli). I «pierogi», sono i tradizionali ravioli ripieni di carne, verdura, lenticchie, frutta o ricotta. Possono essere cotti al vapore o fritti. Sono conditi con cipolla soffritta nella pancetta, oppure con il burro o con panna acida nelle versione dolce.

Varsavia è una città meravigliosa, ricca di monumenti, di piazze e di musei da scoprire, è anche una delle città più verdi d'Europa, con un'area pari al 25% dedicata a parchi, giardini, viali alberati e piazze decorate con piante e fiori. Per questo motivo qualsiasi periodo è quello perfetto per viaggiare a Varsavia. Ovviamente, per avere la possibilità di trascorrere molto tempo all’aria aperta, l’ideale è visitarla nella stagione primaverile e in quella estiva. Da maggio a fine settembre.

A settembre c’è il Festival Autunnale di Musica Contemporanea. Tra giugno e luglio a Varsavia risuonano le note del Festival Jazz Estivo. Ci sono poi tre eventi dedicati a tre grandi compositori: il Mozart Festival (giugno-luglio), Chopin e la sua Europa (agosto-settembre) e Beethoven Easter Festival (marzo-aprile). Se amate la street art a luglio c’è il Festival dell’arte di strada. Infine in ottobre non perdete il Varsavia Film Festival dove, oltre alle pellicole straniere, sono proiettati moltissimi film polacchi.

Nella famosa e pittoresca piazza del Mercato (Rynek Starego Miasta) c’è la statua della sirena, fiero simbolo della città di Varsavia. La leggenda racconta che la creatura venne imprigionata da un ricco mercante sulle rive della Vistola, ma poi venne liberata dal figlio di un pescatore. Da quel giorno Syrenka (com'è conosciuta in città) protegge Varsavia e i suoi abitanti, ed è chiaro dalla sua posa che è così. La spada e lo scudo testimoniano chiaramente le sue intenzioni.