Stavanger

Le vacanze a Stavanger cominciano con due luoghi di autentica bellezza e di grande importanza storica: Gamle Stavanger (la città vecchia) e il quartiere di Skagen. Anche la piazza (Torget) è scenografica perché offre un piacevole scorcio sul porto. Qui si erge anche la cattedrale (Domkirke) costruita in epoca medievale. Stavanger offre anche dei musei molto particolari e interessanti da visitare come il Norsk Hermetikkmuseet, dedicato alla storia dell’industria dell’inscatolamento delle sardine e il Norsk Oljemuseum, dedicato al petrolio. Infine non perdete il Museo Marittimo (Sjøfartsmuseum).

Stavanger è posizionata all'interno di un fiordo, sulla costa sud-occidentale della Norvegia, la zona dove il clima è più mite. Il periodo migliore per viaggiare a Stavanger è certamente l’estate. Giugno, luglio e agosto sono i mesi meno freddi, la temperatura è mite e le giornate diventano molto lunghe, ideali per scoprire la bellezza della città. Mettete in conto però sempre qualche giornata piovosa. Il clima della città è oceanico, quindi gli inverni sono freddi e piovosi e le estati fresche.

Il salmone e in generale il pesce nordico come il merluzzo e le aringhe sono gli ingredienti principali della cucina norvegese e quindi anche della città di Stavanger. Ci sono due tipi di salmone affumicato: il røkt laks, che è il più famoso, e il røkt orret preparato con aneto e sale. Troverete il pesce preparato nei modi più svariati in tutti i ristoranti e nei mercati street food. Oltre al pesce troverete anche molti piatti a base di carne di renna e di alce. Un’altra specialità che potrete provare soltanto in Norvegia è la bistecca di balena.

A Stavanger sono tantissimi gli eventi legati alla musica: l’International Chamber Music Festival è dedicato alla musica da camera e a quella classica; NuMusic è l’evento per chi ama la musica elettronica; il May Jazz Festival invece suona le note jazz in maggio. Ci sono poi due eventi che fanno del gusto e delle tipicità norvegesi i protagonisti a Stavanger. La Stavanger Vinfest è una settimana dedicata al vino, mentre Gladmat è considerato uno dei più importanti festival dedicati al cibo. Infine il NuArt è un evento internazionale che celebra l’arte di strada e che si svolge in settembre.

A Stavanger è molto bello e importante il Museo del petrolio. Il petrolio fa parte della storia di questa città perché è l’industria che l’ha fatta crescere in modo esponenziale. All’interno del museo potrete conoscere il procedimento di estrazione del prezioso greggio. L'edificio ha la forma di una piattaforma di trivellazione ed è stato aperto nel 1999. Dentro sono presenti molte sale e display che raccontano in modo chiaro tutto il processo. Rimarrete impressionati dalla copia perfetta di una vera piattaforma petrolifera che descrive in modo coinvolgente tutta l’attività di estrazione.