Ankara

Ankara è una città in cui scoprire la storia della Turchia e il luogo da cui partire è il Museo delle Civiltà Anatoliche che raccoglie i manufatti ritrovati nella penisola anatolica dal Paleolitico al periodo Classico. Il Museo Etnografico espone oggetti relativi alla tradizione turca, come gioielli, tappeti e strumenti legati all’hennè. Una vacanza ad Ankara vi porterà anche nella Cittadella, il quartiere sulla collina racchiuso tra bastioni. Interessanti sono anche le tracce romane come i resti delle terme, del Tempio di Augusto e la colonna di Giuliano. Infine non perdete il già citato Mausoleo di Atatürk.

Ankara si trova in una delle aree più secche e aride di tutta la Turchia con un clima tipicamente occidentale caratterizzato da estati calde, inverni freddi e innevati e piogge scarse. Per questo motivo, il momento migliore per viaggiare ad Ankara è quello delle stagioni di mezzo: primavera ed autunno presentano infatti le condizioni più gradevoli che rendono più piacevoli le visite. Tuttavia visitare la città è sempre possibile.

In città potrete assaporare la cucina tipica turca, basata su piatti saporiti e speziati, incontro tra culture diverse. Non perdete il classico Kebab nelle sue varie versioni e poi lasciatevi conquistare dallo street food che in Turchia è un'istituzione. Provate per esempio il Börek, sfoglia ripiena di formaggio o carne macinata o il Dolma, polpettine di riso speziato, pinoli, uvetta e avvolte in foglie di vite. Le verdure e la frutta secca sono usate in quasi tutti i piatti. Infine assaggiate le speciali bevande del luogo: il tè, l'ayran, yogurt diluito con acqua e sale, e il tipico caffè turco.

Due sono gli eventi culturali da considerare quando si organizza una vacanza ad Ankara. Il primo è l’Ankara Film Festival che si svolge in primavera, dura due settimane e propone film locali e anche stranieri. Il secondo si svolge in aprile: l’Ankara Music Festival è dedicato alla musica classica e dura tre settimane. Per gli amanti del caffè è imperdibile l’Ankara Coffee Festival, che unisce la passione per questa bevanda a eventi legati all’arte e alla musica.

Ankara fu voluta come capitale da Atatürk, fondatore e primo Presidente della Turchia. Era il 1923 e, alla fine della Prima Guerra Mondiale, l’impero ottomano fu dissolto e fu fondata la Turchia, come vera e propria nazione. Si trattava della nascita di un nuovo Paese, per questo, simbolicamente, era necessario avere una capitale tutta nuova. Fino a quel momento Ankara era poco più di un villaggio abitato da uno sparuto gruppo di persone. Ma grazie ad Atatürk, quel villaggio allora noto come Angora, diventò capitale e aprì la strada alla moderna Ankara che conosciamo.