Comunità Valenciana

La città di Valencia è un centro magnifico. Ricca di monumenti e architettura, tra cui la famosa stazione Art Nouveau, un mercato della seta e un museo della corrida, è la capitale della regione. Una chiesa romanica ospita il Santo Graal e per le strade si può incorrere in edifici ricoperti di maiolica. Alicante, la città sul Mediterraneo, costituisce un’altra tappa fondamentale. Ricca di musei come quello archeologico e quello di Belle Arti Gravina è un luogo vivo e stimolante. La regione è perfetta per gli amanti del mare: in Costa Blanca sarà possibile ricevere tutto ciò che il Mediterraneo ha da offrire.

La cucina della Comunità Valenciana gode di un prestigio nazionale e internazionale. Esempio importante della dieta mediterranea ha risentito di influenze orientali che la rendono un magnifico ibrido di sperimentazione. Tra i piatti a base di riso troviamo la celebre paella, il riso en perdiú e il riso a banda. Molti sono gli stufati e le minestre di legumi, come anche i piatti di carne. La vicinanza al mare fa sì che le molteplici specie di pescato incontrino la sapiente mano di chi lo prepara. Il pesce sotto sale è una preparazione tipica della regione da nord a sud.

Il clima della regione è mediterraneo. Per questo motivo le giornate sono spesso soleggiate e le temperature molto gradevoli. Il periodo migliore per un viaggio in Comunità Valenciana è sicuramente quello estivo, da giugno ad Agosto. Per quello che concerne i bagni, il periodo consigliato è quello che va da luglio a settembre. Anche l’autunno può essere un periodo papabile, specie se si ha intenzione di godere del fresco per dedicarsi a un tipo di turismo più specificamente culturale.

Tra le feste più celebri della regione della Comunità Valenciana troviamo senza dubbio le Fallas. Queste parate di carri allegorici sfilano per le strade della città dal 15 al 19 marzo di ogni anno, trasformando Valencia in una coloratissima e vivace ambientazione che culmina in grandi falò. Ad Alicante, a giugno, hanno luogo i Fogueres de Sant Joan, roghi di fantocci di cartapesta arsi nella notte del 24 giugno. La Feria de Julio di Valencia vede la città trasformarsi in un palcoscenico all’aria aperta con spettacoli teatrali, eventi pirotecnici, danze e attività per i più piccoli.

La storia della regione ruota intorno alla città di Valencia. Essa è famosa per essere la culla di numerose leggende popolari e di storie interessanti. La prima opera stampata in Spagna fu stampata nella città di Valencia, nel 1474. Si tratta del Trobes en lahors de la Verge Maria di Mosén Fenollar. Sulla cupola del mercato centrale di Valencia sono installate le figure di un passero e di un pappagallo. Si narra che discutano di tutto ciò che accade in città.