Dubrovnik

Una città-museo: così viene definita Dubrovnik e se avrete modo di visitarla capirete il perché. Un tour a Dubrovnik vi consentirà di immergervi nel bianco della pietra, nel tenue colore dei suoi tetti e nel tepore di uno splendido sole che qui splende per più di 250 giorni all'anno. Rinata dopo uno dei peggiori conflitti europei degli ultimi cent’anni, oggi questa città è pronta ad accogliervi e a rendervi felici. Rilassatevi e godetevi il vostro viaggio a Dubrovnik.

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Perché visitare Dubrovnik

Una città-gioiello baciata dal sole.

Dubrovnik è la città più meridionale della Croazia, forse anche la più nota, meta imperdibile delle crociere che solcano l'Adriatico durante tutto l'anno. I viaggi a Dubrovnik rivelano un piccolo mondo pieno di sorprese e ricchezze dove ogni vicolo e stradina custodisce incredibili tesori. Circondata da possenti mura medievali perfettamente conservate e patrimonio UNESCO dal 1979, Dubrovnik comunica l'idea di uno scrigno pronto a rivelare le sue meraviglie.

"Coloro che cercano il paradiso sulla terra dovrebbero venire a vedere Dubrovnik.” George Bernard Shaw.

Protetta dalla bora dal monte Srd e dallo scirocco dall'isola di Lokrum, Dubrovnik si trova in una posizione invidiabile, che la rende una delle principali attrazioni della Croazia, insieme ai laghi di Plitvice. Il suo successo è dovuto non solo all'eleganza di quei suoi vicoli intrisi di storia, ma anche alla bellezza del territorio, dominato da una ricca vegetazione mediterranea e da piante tropicali arrivate fin qui nei secoli grazie ai viaggi dei marinai intorno al mondo. Ma non è tutto, un tour a Dubrovnik vi sorprenderà anche per la vicinanza con spiagge di incredibile bellezza. Qui è possibile praticare i più svariati sport acquatici o semplicemente rilassarsi nuotando in acque trasparenti e incontaminate.

Dubrovnik: le cose da sapere

Cosa vedere a Dubrovnik

Una vacanza a Dubrovnik comincia sempre percorrendo le antiche mura, risalenti al IX secolo, che cingono la città vecchia. Qui non vi resta che perdervi tra i vicoli per scoprire Piazza Luza con il Palazzo del Rettore; il Monastero e Museo Francescano; il Palazzo Sponza e la Cattedrale dell’Assunzione della Vergine. Dubrovnik offre anche diversi musei degni d’attenzione come il War Photo Limited, a testimonianza del conflitto che ha sconvolto il Paese. Da non perdere l'isola di Lokrum che comprende un piccolo lago e un monastero benedettino, famoso per essere una delle location della celebre serie tv “Il Trono di Spade”.

Cosa mangiare a Dubrovnik

A Dubrovnik si possono gustare le specialità della cucina croata. Caratteristica è la “Brujet” una zuppa di pesce con pomodori, olive ed erbe aromatiche. Il pesce abbonda e tra i primi c'è il risotto di seppia, aragoste e scampi, calamari, polpi e il “Buzara” ovvero crostacei saltati in padella. Altri piatti tipici sono il formaggio di Pag e il prosciutto della Dalmazia; ma anche il “Burek” (pasta sfoglia ripiena di formaggio, carne macinata, patate e verdure); il “Bakalar na bijello” (merluzzo con patate) e la “Pasticada” (manzo marinato ripieno con pancetta e aglio accompagnato da pasta condita con un sugo al vino rosso).

Quando andare a Dubrovnik

Dubrovnik si trova nella parte più meridionale della costa croata, sul Mar Adriatico. La sua posizione le dona inverni particolarmente miti, con temperature che si mantengono sempre superiori ai 6 - 7°, ed estati mai troppo calde, ma soprattutto secche e soleggiate. Dubrovnik vanta infatti una media di 250 giorni di sole all'anno. L'estate è sicuramente il momento migliore per visitarla e godere del mare anche se si tratta del periodo di maggiore affollamento turistico.

Eventi e tradizioni

Il principale evento estivo in città è il Dubrovnik Summer Festival (luglio e agosto), famoso in tutta la Croazia per la varietà di spettacoli teatrali, danza e concerti. In inverno invece si svolge il Carnevale durante il quale maschere, che ricordano quelle veneziane, animano la città. A febbraio è possibile partecipare ai festeggiamenti dedicati al santo patrono della città (Festa di San Biagio).

Storia e curiosità

Dubrovnik è nota per le possenti mura che la circondano, considerate una delle più monumentali fortificazioni in Europa. Lunghe 1940 metri, alte fino a 22 metri in alcuni tratti, racchiudono la città in uno scrigno a forma di poligono irregolare donandole quel suo aspetto caratteristico e inconfondibile. Le mura, patrimonio UNESCO, sono così solide che nemmeno il devastante terremoto del 1667 riuscì a danneggiarle in modo serio. Non a caso, sono considerate un simbolo di resistenza e libertà: nessun esercito è mai riuscito ad espugnare Dubrovnik, almeno fino all'arrivo di Napoleone.