Malaga è famosa in tutta Europa non soltanto per i suoi edifici, spiagge e musei, ma anche per la ricca e variegata tradizione gastronomica che la lega al territorio dell’Andalusia e ne fa un centro favoloso dove fare esperienza di questa cucina. Tra le pietanze tipiche troviamo gli espetos, spiedini di pesce lasciati cuocere a fuoco lento, e la frittura malagueña. Delizie andaluse sono l’Ajoblanco e il Gazpachuelo, due versioni tradizionali del gazpacho. Per i più curiosi, suggeriamo di provare lo street food malagueño, di cui il Campero, un hamburger tradizionale, è il simbolo principale.