Praga

Una vacanza a Praga inizia con una passeggiata nella Città Vecchia, osservate il Municipio, con il suo orologio astronomico medievale. Simbolo di Praga è il Ponte Carlo: con le sue statue barocche e i suoi seicento anni di storia. Il ponte conduce nella zona di Malá Strana, il pittoresco quartiere barocco ai piedi del Castello del IX secolo. Tra gli edifici religiosi citiamo la Cattedrale di San Vito e la Chiesa di Santa Maria di Týn. Se ami i musei Il Museo Nazionale è dedicato alla storia naturale mentre la Galleria Nazionale a Palazzo Veletržní ospita opere d’arte moderna e contemporanea.

A Praga assaggerete una serie di zuppe buonissime, quelle di cipolle e di crauti sono solo due alternative, preparate con panna acida, patate, funghi e gulasch. Il gulasch è un altro piatto ceco molto buono, non è particolarmente piccante ed è fatto con manzo e verdure stufate, servito di solito con canederli. La svickova è un altro piatto tipico che troverete preparato sempre in maniera un po’ diversa a seconda di dove lo mangerete: di base contiene carote, un pezzo di lombo di manzo e speck.

Praga ha inverni lunghi e rigidi, spesso caratterizzati da molta neve. Vederla sotto la neve ha un fascino irresistibile soprattutto nelle feste natalizie. Di sicuro però i periodi migliori per viaggiare a Praga con temperature più miti sono la primavera e l’inizio dell’autunno. In queste stagioni potrete godere appieno della città e scoprire le tante bellezze che custodisce. Ovviamente è perfetta anche l’estate, quando le temperature sono calde.

Tra gli eventi più caratteristici di Praga c’è il lunedì di Pasqua, che può cadere in marzo o aprile in base al calendario religioso. A dicembre non perdete i mercatini di Natale nella Città Vecchia e i fuochi d’artificio dell’ultimo dell’anno. Da settembre a novembre gli amanti della musica apprezzeranno Corde d’Autunno, il festival che propone concerti di diversi generi musicali. Tra maggio e giugno, c’è il Primavera di Praga, dedicato solo alla musica classica. Infine per chi ama il cibo c’è il Prague Food Festival o il Festival della Birra Ceca, entrambi in maggio.

L’orologio astronomico nella piazza della Città Vecchia di Praga è una delle icone della città. È un orologio medioevale che, nel corso della storia, ha subito tantissime modifiche e aggiunte, diventando, secolo dopo secolo, sempre più bello e sofisticato. La parte più antica è il quadrante astronomico, costruito dal professore di matematica ceco Jan Šindel e dal maestro d’orologeria Nicola da Kadaň. Il monumento astronomico è come uno scrigno ricco di tesori e piccole meraviglie. Osservatelo con attenzione, saprà stupirvi, minuto dopo minuto.