Boemia

La bellezza della Boemia è merito anche dei suoi castelli. Bellissimi sono il castello di Karlštejn, voluto da Carlo IV di Lussemburgo e il Castello di Hluboká, monumento nazionale della Repubblica Ceca. Un altro castello da vedere è quello di Český Krumlov. Český Krumlov è una città da vedere, il suo cuore storico è costituito da un dedalo di vicoli deliziosi. A Český Buděovice puoi passeggiare nella piazza più grande del Paese. Per gli amanti della birra, imperdibile è la visita alla fabbrica di birra Pilsner Urquell nella città di Plzeň. Infine la Boemia è nota per le sue stazioni termali.

In Boemia assaggerai la classica cucina della Repubblica Ceca. In generale i piatti sono sostanziosi, molto conditi, spesso fritti o a base di salse. Di solito a tavola domina un piatto unico, che può essere preceduto da una zuppa. Le zuppe sono davvero ottime, provate la česnečka a base d’aglio, la bramborová a base di patate, le più semplici di tutte. I piatti principali prediligono la carne: manzo, pollame e maiale. Provate uno fra i piatti più famosi: il vepřo knedlo zelo, ovvero arrosto di maiale servito a fette con i tipici gnocchi di pane e i crauti lessi.

I periodi più belli per viaggiare in Boemia, nella Repubblica Ceca, sono di sicuro la primavera, da inizio aprile fino all’inizio di giugno e l’autunno, da fine settembre a fine novembre. In queste stagioni intermedie le temperature sono miti e troverete certamente meno affollamento. Anche l’estate però può essere un periodo perfetto per visitare questa regione e godere dei suoi castelli, della natura circostante e delle sue bellezze architettoniche.

In Boemia d’estate c'è il festival musicale che si svolge all’esterno del Castello di Hluboká e che propone concerti di musica classica e contemporanea. Tra giugno e luglio la località termale di Karlovy Vary ospita l’omonimo Festival Internazionale del Cinema. A Natale non perdete il mercato natalizio di Český Krumlov con concerti di Natale e il presepe vivente. Kutná Hora, famosa per essere la città in cui forgiavano monete d’argento, è la location per la Festa Reale dell’argento, una parata di persone vestite con costumi medievali (giugno).

Praga è il capoluogo della Boemia, qui c’è il famoso Ponte Carlo. Il ponte, simbolo di Praga, è stato costruito per volere di Carlo IV nel 1357 e progettato dal famoso architetto Peter Parler. È decorato da trenta statue barocche, opera dei più grandi artisti praghesi, in particolare i Brokoff, padre e figlio. Tuttavia, molte di queste statue sono solo delle copie, le originali sono custodite al Lapidarium del Museo nazionale, a Vyšehrad. La statua più celebre e più antica è quella dedicata al martire ceco San Giovanni Nepomuceno, posta al centro del ponte.