Bruges

La prima realtà che incontrerete durante una vacanza a Bruges è la Piazza del Mercato o Markt, estesa all’ombra della grande torre del Belfort, dalla cui cima si può ammirare una vista incantevole. Altro luogo di grande interesse è la Basilica del Santo Sangue, dove si dice siano custodite delle gocce del sangue di Cristo, preso da Giuseppe di Arimatea e poi portato nelle Fiandre da Teodorico di Alsazia. Per chi invece ha un gusto più profano, c’è il famoso Museo della Birra di Bruges, dove si può prendere parte a un tour interattivo.

Bruges è una città meravigliosa in ogni periodo dell’anno. Gli inverni sono freddi ma non gelidi, le estati fresche e piene di sole, gli autunni ventosi e le primavere miti. Qualsiasi sia il periodo in cui sceglierete di viaggiare a Bruges, rimarrete colpiti dalla sua atmosfera magica. Certo dalla tarda primavera fino all’estate inoltrata la città offre la sua luce più bella. La pioggia è una costante tutto l’anno, quindi ricordatevi un ombrellino!

A Bruges potrete provare la cucina tipica delle fiandre: un mix equilibrato tra cucina francese e cucina tedesca. La tradizione culinaria è molto ricca e molto gustosa. Fra i primi non mancate di assaggiare una delle tante zuppe di pesce, piatto tipico e molto amato in tutte le Fiandre. Tra i secondi meritano di essere provate le anguilles au vert, anguille preparate con vino bianco e salsa verde, i filetti di aringa preparati con fagioli e scalogno e la carne cotta nella birra. Infine non dimenticate di addolcirvi con l’eccellenza della cucina belga: il cioccolato.

Bruges è ricca di manifestazioni, da quelle più tradizionali a quelle legate alle prelibatezze culinarie. L’Heilig-Bloedprocessie Doderdag per esempio è una delle più importanti: letteralmente si tratta della processione del sangue di Cristo, che secondo la tradizione è stato portato nelle Fiandre da Teodorico di Alsazia nel XII secolo. La tradizione culinaria per eccellenza invece risale al XVI secolo con la Choco-laté Festival. In qualità di patria del cioccolato, a Bruges si svolge ogni anno questa manifestazione, dove il menù è interamente a base di cioccolato.

Sapevate che a Bruges è stato girato il bellissimo film “In Bruges”? La pellicola, del regista Martin McDonagh è interpretata da attori famosi. Qui la città è la vera protagonista. Il regista la racconta nelle sue atmosfere magiche e medioevali e al contempo gioca d’ironia e di contrasti, facendo esprimere uno dei due protagonisti in modo totalmente negativo sulla città. La discrepanza fra le sue parole e l’incanto dei luoghi, mettono ancora più in luce la straordinarietà della piccola perla delle Fiandre. Il film è da vedere, vi farà innamorare di Bruges ancor prima di visitarla!