Cipro

Una vacanza a Cipro è un viaggio nella luce e nella spiritualità di un luogo ricco di moschee, cattedrali e chiese. Nicosia è la capitale divisa dalla linea verde, Paphos incanta con i suoi splendidi mosaici greci e romani, e ancora Curium, Kakopetria, Larnaca e Lefkara conservano i segreti di antichi siti archeologici e la bellezza dell’arte bizantina. Imperdibile anche Famagosta, con la più straordinaria cattedrale gotica esistente a Cipro.

Dai sapori mediterranei, la cucina cipriota risente delle influenze greche, ma si mescola anche ai freschi sapori mediorientali della cucina turca e di quella araba. Durante le vostre vacanze a Cipro, il pasto non può che iniziare con il meze, una degustazione accompagnata da salse speziate, formaggi come il tipico halloumi, ma anche carne, pesce e verdure. Queste ultime, tra le quali asparagi, carciofi ed erbe di stagione, sono le vere padrone delle tavole cipriote. Tra i piatti tipici provate il tavas, la spanakopita, oppure la koupepia. gustate poi una baklava, un dessert a base di frutta secca.

I mesi primaverili e quelli autunnali sono i migliori per un viaggio a Cipro, quando le temperature miti vi accompagneranno in piacevoli visite ai siti archeologici e ai tanti monasteri bizantini. L’estate è invece la stagione giusta per chiunque voglia godersi lunghe giornate soleggiate presso alcune tra la spiagge più belle del Mediterraneo dove, tra mito e realtà, Europa e Oriente, vivrete meravigliosi momenti fatti di sole e di escursioni in barca.

Il periodo più bello per un viaggio a Cipro è fra aprile e ottobre, per una vacanza all’insegna del mare e delle passeggiate fra antichi siti archeologici. Il consiglio è di preparare una valigia con capi comodi e leggeri, una felpa o un golf per la sera, le infradito, le scarpette di gomma per camminare sulle spiagge di ciottoli, gli occhiali da sole, la crema solare ad alta protezione, una borraccia e uno zainetto se prevedete di fare delle escursioni.

Gli orari commerciali dei negozi ciprioti vanno generalmente dalle 08.30 alle 18.00, dal lunedì al venerdì, ed è prevista una pausa pranzo. Tuttavia, il mercoledì e il sabato la chiusura è anticipata alle 14.00, mentre la domenica i negozi sono chiusi. Se si visita Cipro durante la stagione estiva è possibile approfittare delle chiusure posticipate alle 19.30.

I numeri utili ciprioti ai quali è possibile rivolgersi nei casi di emergenza sono 112 oppure 199. Sarà così possibile contattare l'ambulanza, ma anche richiedere l'intervento della polizia e dei vigili del Fuoco.

Cipro è un’isola sicura. Come per tutti i Paesi europei è sufficiente adottare le normali regole di buon senso per trascorrere una vacanza in totale serenità e spensieratezza.