Carcassonne

Grazie ai viaggi a Carcassonne, località dichiarata dall'UNESCO Patrimonio dell’Umanità, vi perderete tra i vicoli racchiusi da mura merlate e vivrete un'esperienza magica che vi porterà, come in una macchina del tempo, nel passato medievale. Occasione per toccare con mano la storia e la cultura di una perla incastonata nel sud della Francia, un tour di Carcassonne non potrà che rimanere nel vostro cuore.

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Perché visitare Carcassonne

Carcassonne, una piccola cittadine dal grande cuore medievale.

Nonostante sia una piccola cittadina, Carcassonne è una località di grande fascino e ricca di cose belle da vedere. Passeggiare tra i vicoli di questo borgo medievale, perfettamente conservato e unico nel suo genere, è un'occasione da non perdere. Un viaggio a Carcassonne è un salto in un'altra epoca: la cittadella, tutta da esplorare, è un vero paradiso per gli amanti della storia, ma anche per chi vuole scoprire un angolo di Francia inaspettato.

Carcassonne è un salto in un'altra epoca: un vero paradiso per gli amanti della storia.

Con un tour a Carcassonne vi accorgerete che ogni angolo di questa località nasconde splendidi scorci. Lasciatevi condurre fino alla Cité, la Città Alta, racchiusa tra fortificazioni medievali e alte torri, qui è custodito il famoso Castello e, sempre qui, potrete godere di una splendida vista sulla campagna circostante. Sarà bello percorrere le strade acciottolate che uniscono le piccole piazze e curiosare nei tanti negozi di prodotti tipici. Infine non perdetevi la scoperta del Canal du Midi a bordo di un battello. Carcassonne è un perfetto esempio di città medievale, tanto da essere considerata una delle più belle d’Europa. Date libero sfogo all'immaginazione e ripercorrere le tracce di dame e cavalieri.

Carcassonne: le cose da sapere

Cosa vedere a Carcassonne

La Basilica di Saint Nazaire è una delle cose da vedere durante una vacanza a Carcassonne. Edificata secondo lo stile romantico nell'XI secolo, fu successivamente arricchita con splendidi elementi gotici, tra i quali spicca l'ampio rosone dalla vetrata colorata. Tra gli altri punti di interesse da non perdere ci sono poi il Bastione di Saint Martin e il Bastione di Montmorency, che con la loro imponenza dominano la città, ma questa località conquista anche per il suo aspetto medievale, dato dalla presenza di mura merlate, torri e ponti levatoi.

Cosa mangiare a Carcassonne

Da non perdere assolutamente la specialità tipica di Carcassonne, il suo nome è il Cassoulet, ovvero un piatto di carne di oca o anatra o cotenna, lardo, salsiccia, con ragù di fagioli bianchi (la versione di Carcassonne è preparata con pernice rossa e un pezzo di montone). Molto famose anche le escargots à la languedocienne e i piatti di pesce che arrivano dalla Provenza, come la Bouillabaisse e la Bourride. Infine deliziatevi con i dolci, uno su tutti il buonissimo flan de Saint-Jean du Minervois.

Quando andare a Carcassonne

I mesi migliori per viaggiare a Carcassonne sono sicuramente quelli primaverili ed estivi: maggio, giugno, luglio e agosto. In questi periodi, soprattutto in primavera, potrete godere di temperature miti e giornate piene di sole per visitare la cittadella, ammirare le sue splendide architetture medievali e scoprire i suoi tanti punti di interesse. Febbraio è in assoluto il mese più freddo. I mesi più piovosi sono gennaio, marzo, aprile, maggio, ottobre e novembre.

Eventi e tradizioni

Le feste a Carcassonne animano questa antica e suggestiva cittadina durante tutto l'anno. Oltre alla diverse fiere in calendario nei mesi autunnali e invernali, in occasione delle festività natalizie la città ospita mercatini a tema e piste di pattinaggio sul ghiaccio dove divertirsi anche con i bambini. L'estate, invece, è ricca di festival musicali, teatrali e di danza, che si tengono tra i mesi di giugno e luglio, ma è anche dedicata alle rievocazioni storiche come Les médiévales, un festival medievale che si tiene nella Cité, la cittadella fortificata.

Storia e curiosità

La storia di Carcassonne è strettamente connessa a quella della città vecchia. La città si espanse nel 1247 con la creazione della città bassa o bastide ad opera di Luigi IX. Molti chilometri a sud della città, potrete scoprire cinque resti più o meno conservati di castelli medievali, indicati come i "cinque figli di Carcassonne”. La città medievale di Carcassonne vanta ben cinquantatre torri e tre chilometri di cinta muraria. Si può visitare nell’arco di una giornata, passeggiando a piedi tra stradine, monumenti e cinta muraria.