Nizza

Tra le cose da vedere in una vacanza a Nizza ci sono le sue meravigliose piazze, come Place Massena e Place Garibaldi. La prima, è famosa per la caratteristica pavimentazione a mattonelle bianche e grigie e per la presenza di statue luminose, mentre la seconda è nota perché vi troneggia una statua dell'illustre generale. Da non perdere anche una visita a Palazzo Lascaris, diventato oggi uno spazio museale dedicato alle mostre temporanee. In più, come già citato, è piacevole passeggiare sulla Promenade des Anglais, perdersi tra i vicoli della città vecchia e naturalmente rilassarsi in spiaggia.

Nizza gode di condizioni climatiche molto favorevoli: interessata da un clima mediterraneo è protetta dalle catene montuose alle sue spalle. Per questo motivo ogni momento dell'anno è piacevole per visitarla. Gli inverni non sono mai troppo rigidi e non c'è il rischio di gelate, mentre le estati sono calde ma mai afose. Questo è anche il periodo in cui il sole splende di più e regala lunghissime giornate perfette per crogiolarsi in spiaggia o passeggiare alla scoperta della città.

La cucina nizzarda è un mix di sapori provenzali con una certa influenza che arriva dalla vicina Italia. Non farete fatica infatti a trovare qui ottimi ristoranti italiani. Per quanto riguarda le ricette tipiche ecco cosa non perdere: la Socca, una frittella di ceci simile a una crepe; l'insalata nizzarda con pomodori, peperoni, cipollotti, uova sode, tonno fave, o carciofi e olive di Nizza a cui vengono aggiunte alici e basilico; la ratatouille Niçoise, preparata con verdure stufate tra cui pomodori, zucchine, peperoni, cipolle ed aglio. Infine la tapenade di olive, una sorta di paté tipico della zona da spalmare sul pane.

Nizza è una città ricca di eventi. La musica è la vera protagonista al Nice Jazz Festival (luglio) oppure alla Fête de la Musique (giugno), mentre in autunno c'è il Festival Manca con concerti dedicati alla musica contemporanea. In inverno segnaliamo il Carnevale, uno dei più spettacolari del mondo. In questa occasione, due dei luoghi più importanti della città, Promenade des Anglais e Place Massena, si riempiono di carri colorati e fiori variopinti, regalando una festa esuberante. I musei sono invece al centro dell'attenzione nella stagione primaverile con "Marzo nei musei".

Nizza non è sempre stata una città francese, anzi fino ad un certo periodo faceva parte dell’Italia. Anche se le istituzioni sono unanimi nel dire che Nizza “ha scelto la Francia”, c’è ancora qualcuno che parla di illegittimità rispetto al voto del 1860, che ufficializzò l'annessione. C'è chi dice sia stato truccato, mentre altri ritengono che i nizzardi si siano sempre sentiti francesi e che quindi erano favorevoli al cambio di nazionalità. Anche Garibaldi, nato proprio a Nizza, non fu affatto felice di questo cambiamento, tuttavia non potè occuparsene perché impegnato con la conquista della Sicilia.