Transilvania

Una vacanza in Transilvania comincia dalla cittadina medievale di Brasov, ottimo punto di partenza per esplorare la regione. La cittadina è cinta da antiche mura, oltre le quali si estendono boschi rigogliosi e foreste sconfinate. Partendo da Brasov si può visitare uno dei monumenti più conosciuti della Transilvania, il vicino Castello di Bran: imponente e austero, si dice abbia ispirato Bram Stoker nella sua descrizione del Castello di Dracula. Bellissima anche la città di Alba Iulia con la sua pianta a forma di stella. A completare il viaggio ci sono le città di Sigishoara e Cluj Napoca.

La colazione in Transilvania comincia con uova fritte o sode, formaggi cremosi, burro e marmellata. Dopo una colazione così non aspettavi un pranzo leggero! Di base la cucina si basa su prodotti della tradizione contadina: polenta, carne, pesce d’acqua dolce e verdure. Tutti i pasti iniziano con una zuppa calda per proseguire con un buon piatto di carne. Provate i gustosi stufati serviti con contorni di verdure e polenta, anche la cottura alla griglia è in gran voga nella tradizione del Paese. Come contorno scegliete i cetrioli e i fagioli, serviti con cipolla, aglio e peperoncino.

La Romania ha un clima temperato-continentale. Quindi ogni periodo può essere quello perfetto per viaggiare in Transilvania, dipende molto dal tipo di vacanza che state cercando. La primavera è generalmente mite, l'estate di solito è calda e secca, in autunno piove, mentre in inverno il clima è rigido e spesso nevica. Ogni periodo ha il suo fascino, ma se cercate le temperature migliori, di sicuro il momento perfetto per le vostre vacanze in Transilvania va da da metà maggio a metà settembre.

A Pasqua, in Transilvania, è possibile assistere alla celebrazione di una delle festività più sentite in Romania e ai preparativi della Settimana Santa. Durante le festività natalizie invece c’è la famosa festa di San Nicola, che porta doni ai bambini. Il Colindatul è il canto dei bambini che in abiti tradizionali portano i loro auguri di casa in casa, e il Baboteaza è il battesimo di Gesù, che si festeggia all’Epifania con la benedizione delle acque di fiumi e laghi. Un vero e proprio viaggio nel tempo è il Festival Medievale di Sighishoara che si tiene nel mese di luglio.

La Transilvania è stata annessa al regno di Ungheria nell’Impero Austro-Ungarico nel 1867. Dopo la Prima Guerra Mondiale e lo scioglimento dell’impero, la Transilvania divenne parte della Romania grazie al trattato di Trianon. Con il trattato, i cittadini ungheresi in Transilvania divennero automaticamente cittadini rumeni. Per questo motivo tra le comunità rumena e ungherese esistono antiche inimicizie e la minoranza ungherese ancora oggi subisce spesso un trattamento da ospite indesiderato.